Сукралоза

Заменители сахара на основе сукралозы (научно-химическое наименование - трихлоргалактосахароза) – это синтетические лечебные подсластители в таб., относящиеся к классу углеводов и получаемые путем хлорирования сахарозы и по вкусу практически идентичные обычному сахару. Хорошо растворяются в жидкостях (воде, черном или зеленом чае) и сохраняют свои свойства под воздействием высоких температур (до 125 градусов), поэтому широко используются в производстве диетической и спортивной еды, кулинарии и пищевой промышленности. Производители добавляют эти бады в маложирные молочные продукты, хлебобулочные изделия, отруби, цикорий, шоколадные конфеты, карамель, мороженое, десерты, фруктовые консервы (яблочные и др.) и другие продукты питания, а также в жевательную резинку. Наряду с аналогами растительного происхождения (сорбитом и др.), в фармакологии эти вещества применяют при изготовлении некоторых лекарств и лекарственных комплексов от сахарного диабета и других болезней.

Свойства Сукралозы

Данный сахарозаменитель имеет следующие особенности:

• имеет выраженную сладость без посторонних привкусов, которая в 600 раз превышает показатели обычного сахара;
• не содержит калорий (не вступает в реакции с ферментами пищеварения и не участвует в процессах метаболизма), имеет нулевой гликемический индекс и не повышает глюкозный уровень в крови, поэтому подходит для рациона полезного питания людей, страдающих диабетом;
• не оказывает нейротоксического или канцерогенного воздействия, безопасен для здоровья при обязательном соблюдении правил приема, выписанного врачом рецепта и безвредной дозировки, т.е. в среднем 4-5 мг и в норме не более 15 мг на 1 кг веса (больным диабетом рекомендуется употреблять подсластитель в ограниченном количестве и только по рекомендации лечащего врача);
• не вызывает приступа голода после употребления, однако, при длительном приеме Сукралозы организм может ошибочно сигнализировать о наступлении голода, из-за чего у человека повышается аппетит и он начинает употреблять больше пищи (встречается в малом количестве случаев);
• не накапливается в тканях, не вредит сосудам, не проникает в мозг (а также плаценту беременных и молоко кормящих женщин) и полностью выводится из организма в течение суток (на 85% - через кишечник, на 15% - через почки), поэтому не провоцирует отравлений;
• не вызывает изжоги, аллергии и кариеса (устойчив к бактериям ротовой полости, нейтрально воздействует на зубную эмаль);
• выпускается в форме таблеток (1 таб. идентична куску сахара-рафинада), капсул, сиропа или порошка, а также входит в состав различных комплексных сахарозаменителей (например, с содержанием фруктозы, лактозы и др.), сочетается с различными добавками (клубника, клюква, смородина, ежевика, вишня и другие ягоды, имбирь, травы, пребиотики, витамины и микроэлементы (бета-каротин, магний и т.д.) и иные ингредиенты), содержится в бадах («Леовит» и др.).

Товар можно найти в аптеках или специализированных магазинах.

Польза подсластителей на основе сукралозы

• помогает бороться с лишним весом, снижает концентрацию холестерина, минимизирует риски развития диабета и других заболеваний, связанных с эндокринной системой;
• в сочетании с инулином снижает риск развития атеросклероза;
• является хорошим профилактическим средством в борьбе с остеопорозом;
• при применении в кулинарии долго сохраняет выпечку свежей, так как работает как консервант.

Выбрать, заказать и купить заменители сахара Сукралоза по выгодной стоимости можно не только в аптеке, но и в каталоге нашего интернет-магазина. После добавления продукта в корзину и оформления заказа мы быстро отправим товар по указанному вами адресу в Санкт-Петербурге или любом другом регионе России. Возникли вопросы? Воспользуйтесь формой поиска или свяжитесь с нашим специалистом по телефону и получите подробную консультацию. Вы также можете отправить нам сообщение по электронной почте. Предлагаемая продукция соответствует ГОСТ’ам и имеет необходимые лицензии.