Заменители сахара (Подсластители)

Для больных диабетом характерен повышенный уровень глюкозы в крови, поэтому главный вопрос при лечении заболевания - как нормализовать данный показатель и поддерживать его на постоянном уровне. Как правило, это предусматривает изменение личных пищевых привычек, соблюдение принципов здорового питания или диеты, основанной на употреблении продуктов с низким гликемическим индексом, а также сокращение количества сахара в ежедневном рационе. В подобных ситуациях допускается использование специальных натуральных или искусственных подсластителей, в том числе, в бадах (биологически-активных добавок).

Натуральные сахарозаменители

Изготавливаются из экстрактов природных веществ и имеют ряд плюсов: быстро усваиваются и оказывают тонизирующее действие на организм взрослых мужчин, женщин и детей, снижая нагрузку на поджелудочную железу. К числу таких заменителей относятся:

1. Фруктоза. Высококалорийный продукт, улучшающий работу печени. Наряду с витаминами, содержится в сладких фруктах, ягодах и меде. Рекомендован к употреблению только при острой гипогликемии (можно носить этот препарат с собой в личной аптечке), так как при приеме в большом количестве приводит к возрастанию глюкозы. Противопоказан при аллергии.
2. Ксилит. В сравнении с обычным сахаром, имеет низкий ГИ (7 против 100 единиц) и чистый вкус без каких-либо примесей. Выделяется из кукурузных початков и древесных отходов, отличается высокой кал. и при превышении допустимой суточной дозировки может провоцировать тошноту, рвоту или стать источником расстройства желудка.
3. Стевия. Некалорийное вещество на основе стевиозида со специфическим вкусовым оттенком. Растение, из которого его выделяют, содержит набор витаминов и других полезных веществ, способствует снижению глюкозы в крови, укрепляет иммунную систему, обеспечивает защиту организма от токсинов. При приеме добавки необходимо придерживаться советуемой дозировки (не более 2 мг на 1 кг веса). Нельзя употреблять людям с пониженным давлением.
4. Эритрит. Низкокалорийный препарат с «прохладным» послевкусием, не влияющий на желудочно-кишечного тракта и обмен веществ. Относится к категории сахарных спиртов. Используется в составе низкоуглеводного питания, в кулинарии и области производства средств для ухода (например, зубных паст или некоторых видов косметики для кожи), фарминдустрии (при изготовлении некоторых лекарств).

К натуральным подсластителям также относится сорбит.

Синтетические подсластители

Все искусственные сахарозаменители имеют нулевую калорийность и не оказывают влияния на декстрозу в крови, поэтому считаются наиболее безвредными. Их добавляют в рацион лечебного или спортивного питания, а также в целях профилактики диабета и для похудения.

Популярные синтетические заменители:

1. Сукралоза. Средство, получаемое путем хлорирования сахарозы. На вкус идентично сахару (как и Сукразит), но в 600 раз слаще него. Не меняет свойств под воздействием высоких температур, поэтому сукралозу можно класть в горячую воду, использовать при приготовлении выпечки, фруктовых консервов или кондитерских изделий.
2. Аспартам. Препарат противопоказан людям с такими медицинскими патологиями, как фенилкетонурия и болезнь Паркинсона.
3. Цикламат. Разрешен к употреблению в дозировке не более 10 мг в день (в сутки). Противопоказан людям с заболеваниями почек и печени, нервными и психическими патологиями.
4. Ацесульфам. Самый сладкий. Содержит метиловый спирт, поэтому противопоказан при заболеваниях сосудов и сердца (системы кровообращения).

Также в интернет-магазине можно найти другие синтезированные продукты: Сукразит и др.

Как правильно принимать

Не рекомендуется применять подсластители самостоятельно без предварительной медицинской консультации и диагностических мероприятий, особенно это касается больных диабетом, беременных и кормящих женщин. Также нельзя менять указанную в инструкции или назначенную врачом дозировку вещества.

Заменители сахара выпускаются разными брендами (производителями из Германии, Израиля и других стран) в форме таб., фильтр-пакетов, сиропов, в также в фиточых или витаминных комплексов. Их можно отыскать в свободной продаже в аптеках и специализированных магазинах во всех российских регионах. Продукт должен иметь лицензию.

Перед применением сначала необходимо проверить организм и убедиться в отсутствии противопоказаний к употреблению средства, отсутствии индивидуальной непереносимости отдельных его компонентов, узнать о возможных побочных эффектах (особенно при беременности), определить суточную дозировку и ознакомиться с возможными последствиями передозировки. Все это должно быть прописано в инструкции.

Подсластитель растворяют в блюде (например, кондитерском изделии) или напитке, к примеру, в чае. Каждая упаковка с порошком или таблетка соответствует определенной дозировке.

Какой подсластитель лучше употреблять при диабете

Перед выбором необходимо сдать анализы и проконсультироваться с врачом. Важно учитывать, что при избыточной массе тела (ожирении) нельзя принимать подсластители из-за их высокой энергетической ценности, а при сахарном диабете второй группы лучше употреблять синтетические, которые не меняют концентрацию глюкозы. Также нужно учитывать наличие сопутствующих заболеваний, например, печени, щитовидной железы, сердечно-сосудистых патологий и др. Самое важное – нужно точно соблюдать дозировку продукта и регулярно контролировать состояние здоровья.

В каталоге на сайте нашей компании представлен большой ассортимент высококачественных подсластителей, которые можно заказать по доступным ценам с доставкой в Санкт-Петербург или любой регион России. Любой продукт обойдется вам дешевле, чем в других магазинах, так как у нас действует гибкая система скидок. Получить товар можно из пункта выдачи или с доставкой курьером на дом. Если у вас возникли вопросы или нужна помощь, вы в любое время можете обратиться к нашим специалистам по e-mail или совершив звонок по одному из указанных на сайте телефонов.